¿Aspira a la tercera estrella Michelin. El restaurante abrió sus puertas a finales de con el nombre de La Terraza del Casino. . Con la llegada de la primavera, el Restaurante Recoletos estrena nueva carta; una composición equilibrada, sugerente, apetitosa que ofrece a todos los socios. Inaugurado en , el restaurante pasa a manos de Caja Madrid siendo su presidente Miguel Blesa y, años después, es NH Hotel Group quien se. Casino de Madrid inaugurara el restaurante en la última planta del edificio. Tanto la tradición como la vanguardia española de Roncero y la mejor cocina internacional, están presentes en la carta de La Terraza del Casino. Ubicado en la planta alta del emblemático NH Collection Real. Descubre la carta de nuestro restaurante. Tras pasar un año en elBulli, en , Roncero es nombrado jefe. En La Francachela encontrará comida saludable, nuestros platos son todos de temporada. Photo: La Terraza del Casino. Paco Roncero Restaurante · reviews. Calle Alcala 15, Madrid Spain. # of restaurants in Madrid. Qué pedir si vas a Paco Roncero Restaurante, una mesa con doble estrella Michelin en el Casino de Madrid. El visitante que quiera probar suerte podrá hacerlo a través de diferentes variedades lúdicas: Ruletas Americanas, Black Jack, Punto y Banca, Poker, Máquinas.